🥕 급찐급빠 관리에 딱, 까주스(CCA 주스)

당근·양배추·사과로 완성하는 건강 다이어트 주스 레시피
체중이 갑자기 늘어났을 때 많은 사람들이 극단적인 식단이나 단기 단식을 떠올린다.
하지만 이런 방식은 요요 현상과 건강 저하로 이어질 가능성이 높다.
최근 개그우먼 정선희가 언급하며 다시 주목받고 있는 까주스, 정확히는 CCA 주스 (Carrot·Cabbage·Apple) 는 비교적 안전하면서도 실천하기 쉬운 체중 관리 보조 식단으로 평가받는다.
까주스는 당근, 양배추, 사과를 기본으로 만든 저열량·고영양 주스로, 식전 섭취 시 포만감 증가, 과식 예방, 장 활동 개선에 도움을 줄 수 있다.
단기간 체중 조절뿐 아니라 장기적인 식습관 관리에도 활용할 수 있다는 점에서 관심이 높다.

🥬 까주스(CCA 주스)란 무엇인가
CCA 주스는 재료 이름의 앞 글자를 따 만든 이름이다.
C (Carrot) 당근
C (Cabbage) 양배추
A (Apple) 사과
세 가지 모두 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하며, 혈당을 급격히 올리지 않는 특징이 있다.
특히 착즙이나 블렌딩 형태로 섭취할 경우 소화 부담을 줄이면서도 영양 흡수 효율을 높일 수 있다.
까주스가 다이어트 주스로 분류되는 이유는 단순히 칼로리가 낮아서가 아니다.
✔ 포만감 유지
✔ 장내 환경 개선
✔ 식욕 조절 보조
✔ 복부 팽만 완화
이 네 가지 작용이 복합적으로 나타나기 때문이다.
🥕 당근이 까주스의 핵심인 이유
당근은 100g당 약 35kcal로 열량이 낮지만, 베타카로틴 함량이 매우 높다.
베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강, 피부 보호, 면역력 유지에 기여한다.
중요한 점은 흡수율이다.
생당근 섭취 시 흡수율 약 10%
익히거나 주스로 갈았을 경우 60% 이상
베타카로틴은 지용성 성분이므로, 올리브오일을 소량 함께 섭취하면 체내 활용도가 더욱 높아진다.
까주스에 오일 몇 방울을 더하는 이유가 여기에 있다.
🥬 양배추, 식전 섭취가 중요한 이유
양배추는 대표적인 위장 보호 채소다.
식전에 섭취하면 위 점막을 보호하고 위산 자극을 완화해 속을 편안하게 한다.
또한 수분과 식이섬유 함량이 높아 빠른 포만감을 유도한다.
국가표준식품성분표 기준
열량: 약 33kcal
수분 함량: 약 89.7g
이는 다이어트 중 흔히 나타나는 폭식이나 군것질을 줄이는 데 긍정적인 영향을 준다.
🍎 사과가 들어가야 균형이 맞는다
사과에는 퀘르세틴이라는 항산화 성분이 풍부하다.
이 성분은 체내 염증 반응을 낮추고 노화 억제에 도움을 준다.
또한 사과의 자연스러운 단맛은 까주스를 꾸준히 마시게 만드는 중요한 요소다.
미국 펜실베이니아주립대 연구에 따르면 사과를 섭취한 그룹은 총 열량 섭취가 약 15% 감소한 것으로 나타났다.
공복 섭취 시 장운동을 촉진해 배변 활동 개선에도 도움이 된다.
⚖️ 까주스가 뱃살 관리에 도움이 되는 이유
까주스를 마신 후 “배가 덜 더부룩하다”는 느낌을 받는 경우가 많다.
이는 실제 지방 감소보다는 장내 가스 감소, 소화 개선, 수분 대사 안정화의 영향이 크다.
복부 팽만이 줄어들면 허리 라인이 가볍게 느껴지고, 체중 관리 동기 또한 높아진다.
이러한 변화가 반복되면 자연스럽게 식습관도 안정되는 선순환이 만들어진다.
🥤 까주스(CCA 주스) 기본 레시피
✔ 재료 (1잔 기준)
당근 1/2개 (약 80g)
양배추 2~3장 (약 100g)
사과 1/2개 (약 100g)
물 150~200ml
올리브오일 3~5방울 (선택)
✔ 만드는 방법
1. 당근은 깨끗이 씻어 껍질째 1cm 두께로 자른다.
2. 양배추는 심을 제거하고 한입 크기로 손질한다.
3. 사과는 씨만 제거하고 껍질째 사용한다.
4. 믹서에 모든 재료를 넣고 30~60초간 곱게 간다.
5. 완성 후 올리브오일을 소량 추가한다.
⏰ 섭취 타이밍과 활용 팁
식사 20~30분 전 섭취
아침 공복 또는 점심 전 추천
하루 1잔이면 충분
과도한 섭취는 장에 부담이 될 수 있으므로 꾸준함이 중요하다.
🫘 단백질 보완 버전 (선택)
까주스는 단백질 함량이 낮다. 끼니 대용으로 활용할 경우
삶은 콩 2큰술 추가 (3시간 불린 후 10분 이상 삶기)
이는 포만감 유지와 근손실 예방에 도움을 준다.
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