반응형 쉬운밑반찬레시피1 고소한 밥도둑 마른 새우볶음 만드는 방법 마른 새우볶음 레시피...비린내 없이 고소하게 만드는 밥도둑 반찬밥상 위 단골 반찬, 마른 새우볶음의 진짜 매력마른 새우볶음은 한국 가정식 반찬 가운데 활용도가 가장 높은 메뉴 중 하나다. 한 번 만들어 두면 며칠간 두고 먹을 수 있고, 밥반찬은 물론 국수 고명이나 김밥 속 재료로도 활용 가능하다. 특히 단짠의 균형만 제대로 맞추면 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 반찬이 된다.하지만 막상 만들어보면 비린내가 남거나 지나치게 딱딱해지는 경우가 많다. 이는 대부분 조리 순서와 불 조절, 양념 비율에서 차이가 발생하기 때문이다. 이 글에서는 마른 새우 특성을 고려한 전문적인 조리법을 기준으로, 실패 없는 마른 새우볶음 레시피를 정리해 보았습니다.마른 새우볶음이 실패하는 이유마른 새우는 이미 수분이 거의 없는.. 2025. 12. 17. 이전 1 다음 반응형
