반응형 슈퍼푸드2 매일 블루베리 한 컵의 기적 매일 블루베리 한 컵의 기적현대인들에게 '침묵의 살인자'라고 불리는 고혈압과 심혈관 질환은 꾸준한 관리가 필수적인 질환입니다. 최근 미국 건강 전문 매체와 의료계에서는 약물 요법 외에도 식단을 통한 자연스러운 혈압 강하 효과에 주목하고 있습니다. 그 중심에 서 있는 슈퍼푸드가 바로 블루베리입니다.오늘은 매일 블루베리 한 컵이 우리 몸, 특히 혈관과 심장에 어떤 놀라운 변화를 일으키는지 전문적인 식단 가이드와 함께 상세히 알아보았습니다.1. 블루베리의 핵심 성분: 안토시아닌과 혈관 확장블루베리의 짙은 보라색을 띠게 하는 안토시아닌(Anthocyanin)은 단순한 색소가 아닌 강력한 항산화 물질입니다. 오하이오 주립대학교 웩스너 의료센터의 연구에 따르면, 안토시아닌은 체내에서 산화질소(Nitric Oxide.. 2026. 1. 27. 제철보다 더 영양 많은 ‘냉동 과일’ 6가지 제철보다 더 영양 많은 ‘냉동 과일’ 6가지｜비타민·항산화 가득한 건강 과일 리스트🍓 “신선 과일보다 냉동 과일이 낫다?”우리는 흔히 ‘과일은 신선해야 건강하다’고 생각합니다. 하지만 최근 영양학 연구에서는 냉동 과일이 오히려 신선 과일보다 비타민과 항산화 성분을 더 오래 보존한다는 결과가 속속 등장하고 있습니다.특히 제철에 수확한 과일을 급속 냉동하면 영양소 손실이 최소화되고, 계절에 관계없이 균일한 품질로 즐길 수 있죠. 이번 글에서는 영양사들이 직접 추천한 “냉동으로 먹을수록 좋은 과일 6가지”를 정리했습니다.🧊 냉동 과일의 영양 비밀냉동 과일은 완전히 익은 상태에서 수확해 즉시 급속 냉동되기 때문에 영양소가 가장 풍부한 시점을 그대로 보존합니다.반면 신선 과일은 유통과 저장을 위해 덜 익은 상.. 2025. 11. 2. 이전 1 다음 반응형
